Макао

История Макао

В 1513 году, португальцы впервые высадились в прибрежных зонах Китая, и спустя 40 лет организовали на острове Макао, процветающую торговую факторию, через которую проходили все грузы в материковый Китай и страны Юго-восточной Азии. В 16 веке власти Китая разрешили португальцам основать поселение в Макао при условии, что те, будут платить дань и избавят прибрежные воды от пиратов. Таким образом, Макао стал одним из первых европейских поселений в Азии.
Позднее район стал официальной португальской колонией – это произошло в 1887 году после того, как обе страны подписали Лиссабонский протокол. А спустя ровно столетие – в 1987 году – Китай и Португалия подписали новый договор, согласно которому началось преобразование Макао в специальный административный район КНР. Процесс был завершён 20 декабря 1999 года, и Макао, более 400 лет находившийся под управлением Португалии, был передан Китаю.
Власти Китая объявили, что в соответствии с принципом «одна страна – две системы» Макао официально является частью Китая, но при этом сохраняет свою систему управления. Как и Гонконг, Макао по-прежнему не имеет полной демократии, а местные жители считают, что район слишком сильно контролируется Пекином.
В последние годы экономика Макао пережила резкий подъём благодаря постройке казино и других игорных заведений. Ежедневно Макао посещают тысячи туристов, прибывающих в основном из Китая и соседних регионов. В результате уровень жизни в Макао значительно вырос и теперь не уступает многим европейским странам. Туристическая отрасль продолжает активно развиваться – власти города рекламируют не только казино, но и исторические достопримечательности, местную культуру и кухню.  

Рыбные развалы или вобла в Макао

Если вы когда-то были в Португалии, то вам должно быть знакомо название bacalhau (бакаляу)
Это любимая португальским народом соленая и сушеная треска, которую перед тем как приготовить — размачивают в воде.
Сами понимаете, какой кисель получается в итоге, но в Португалии из еды низкого сословия бакаляу стало вроде как деликатесом.
Так как Макао бывшая португальская колония — бакаляу в Макао любят и чтет. Правда треска в здешних водах не водится, зато есть другая рыба и прочий сифуд, который нормальному европейцу никогда в ум не взбредет кушать (типа морских звезд), и вы можете посмотреть как ее готовят и продают на улицах Макао

Макао: уровень жизни

Экономика Макао базируется на индустрии развлечений, сфере обслуживания и промышленном производстве. Около 70 % дохода в бюджет приносят казино. Немалое значение имеют и морские перевозки, поскольку в Макао расположен крупный порт. Также в Макао хорошо развита сфера курортного отдыха и туризма.

Правительство охотно вкладывает деньги образование и медицину. Так, португальцы учат детей английскому языку, а богатые китайцы приезжают сюда учиться, лечиться и спускать миллионы в покер и рулетку. Инфраструктура города современна, удобна и развита.

Сфера недвижимости

Стоимость жилья в Макао довольно высокая. Так, примерная цена за квадратный метр составляет около 600 тыс. рублей. Коммунальные платежи (вода, отопление, электричество, вывоз мусора) на квартиру площадью 60 квадратных метров составят примерно 7 тыс. рублей.

Легко ли найти работу

Процент безработицы в Макао один из самых низких в мире, а уровень жизни граждан довольно высокий. Здесь можно легко устроиться на работу, в том числе на должность, не требующую высокой квалификации.

Образование в Макао

В Макао можно получить достойное образование. Дети 15 лет учатся бесплатно: 3 года в детском саду, 6 лет в начальной школе и столько же в средней. Здесь около 99% жителей грамотные, среди прочих в основном глубокие старики.

После получения школьного образования жители Макао могут поступить в одно из десяти высших учебных заведений города. Среди них 4 частных вуза, которые имеют довольно высокие цены на обучение. Своя система образования отсутствует, поэтому в заведениях пользуются китайской, португальской и британской системами.

Дети из обеспеченных семей чаще отдают предпочтение западным университетам. А вот европейцы, желающие изучать сферу туризма или экономики, нередко выбирают Макао. Также учеба здесь позволяет исследовать особенности необычной культуры, сложившейся на стыке китайской и португальской традиций.

Три лучших университета в Макао:

1. Университет науки и технологии (Macau University of Science and Technology).
2. Университет города Макао (City University of Macau).
3. Университет Святого Иосифа (University of Saint Joseph).

Безопасность в Макао

Уровень преступности в городе довольно низкий, хотя простых правил безопасности все же стоит придерживаться:

1. На севере полуострова в китайских кварталах рекомендуется воздерживаться от использования общественного транспорта.
2. В Макао существуют так называемые китайские триады, хотя основной интерес преступных группировок – казино. Представители триады обычно не трогают простых граждан, и вам тоже лучше с ними не шутить. Не берите деньги в долг и не принимайте приглашения куда-либо от сомнительных людей.
3. В связи со смешением португальского и китайского языков носите при себе визитную карточку отеля на случай, если вы заблудились.

В остальном Макао – довольно безопасный район со своими устоями и традициями. Городские власти пытаются максимально снизить уровень преступности, чтобы не отпугнуть потенциальных туристов, ведь казино и туризм составляют основную часть городского бюджета.

Транспорт в Макао

С транспортом в Макао все предельно просто. Способы передвижения по городу:

1. Пешком. Макао – небольшой полуостров, благодаря чему все красивые места и достопримечательности можно обойти пешком. Кстати, туристы предпочитают делать именно так.
2. Автобусом. Метро в городе нет, но ходят обычные одноэтажные автобусы и трамваи. В Макао есть две автобусные компании, TransMac и TCM. Они направляются по одному круговому маршруту вдоль полуострова. В таких автобусах нет кондуктора, так что оплачивать проезд лучше без сдачи и мелочью (на входе стоит коробка-касса). Цена за проезд: от 3 до 8 паттакас.
3. На такси. Такси – недорогой и удобный вид транспорта. Авто окрашены в черный и желтый цвета. Способ вычисления цены: 10 патакас за первые 1,500 м и плюс 1 патакас за каждые 250 м.

Кухня Макао

Ну и конечно, ощущение страны было бы неполным, не отведай мы ее кухни.Безусловным нашим фаворитом стали португальские тарталетки — из слоёного теста, с нежной запечённой яичной начинкой, по HK$ 8 за штучку

И, кстати, знаете что? О чудо, они нас нашли и здесь на Пангане, в Таиланде, продаются вместе с круассанами и прочими европейскими вкусняшками в пекарном отделе супермаркета Tesco :), правда не такие вкусные, видимо у португальцев свои кулинарные секреты))кофе Лювак

Печеньки, вафли, имбирные конфеты, хрустящие слойки со всевозможными начинками – от сладких фруктовых, до вяленой свинины.

Такая улица есть и на материке, там она начинается от главной площади с собором, ну а на Тайпе ее сложно пропустить, пожалуй, самая многолюдная из всех в старом районе

Также в магазине продают сушёную рыбу – в подарочной упаковке. Но до разнообразия нашего любимого рыбного рынка на Бали им ой, как далеко

мексиканского путешествия

Рестораны и кухня Макао

Какие блюда стоит попробовать в Макао? Что поесть?

Блюда португальской кухни (cozinha portuguesa), секреты приготовления которых привезли с собой португальские колонизаторы, — это то, что должен попробовать каждый турист. Однако действительно аутентичные блюда готовят лишь в нескольких дорогих ресторанах, большинство из которых расположено в юго-западной части полуострова. К традиционным португальским блюдам относятся:

Pato de cabidela (Кровавая утка), мясо утки приготовленное утиной крови с уксусом  и травами и подается с рисом. Звучит довольно неаппетитно, но самом деле блюда очень вкусное.

Bacalhau (соленая треска) — подается с картофелем и овощами.

Caldo verde — картофельный суп с капустой и пряными сосисками Чоризо.

Feijoada (тушеная фасоль) — бразильское блюдо, которое очень хорошо готовят в Макао.

Pastéis de nata, egg tart (тарталетки с яичной начинкой ) — пирожные из песочного теста с начинкой, завоевали популярность не только в Макао, но и в Китае.

Блюда кухни Макао (comida de Macau) появилась как результат слияния португальской и китайской кухонь с африканскими и азиатскими специями. Стоит учитывать, что большинство ресторанов «португальской» кухни на самом деле предлагают посетителям блюда маканской кухни. Самым известным рестораном этой смешанной кухни является, пожалуй Fernando’s, расположенный на пляже Hac Sa острова Колоан.

Almond cookies — сухое миндальное печенье. Является одним из фирменных блюд Макао, поэтому многие везут его в качестве подарка, поэтому продается на каждом углу.

Galinha à africana (Курица в африканском стиле). Курица-гриль в соусе piri-piri.

Galinha à portuguesa (Курица в португальском стиле). Курица в кокосовом соусе Карри; несмотря на название, оно является исключительно макаосским блюдом.

Pork chop bun (Булочка со свиной отбивной) — макаосский гамбургер, представляет собой свежую булочку с жаренной и приготовленной в гриле свиной отбивной.

Beef Jerky (Вяленая говядина) 

Minchi — картофель кубика с фаршем и рисом.

Рестораны Макао, куда лучше сходить?

Brasserie at Parisian — Адрес:Bar Celona Tapas and Rice Адрес:Le Buffet — Адрес:Фудкорт в ВенецииАдрес:Mariazinha Адрес:Fernando’s Restaurant — Адрес: 

Валюта и банки Макао

Внимание: начиная с 2018 года, при снятии наличных в банкоматах Макао, владельцы банковских карт открытых в материковом Китае должны предъявлять китайский ID, что делает невозможным снятие денег для иностранцев. Во избежание проблем, советуем брать с собой наличные, либо иметь при себе международные карты Visa или MasterCard, для них данные ограничения не действуют. Патак

Интересные факты о жизни русских в Макао

К русским в этом городе относятся достаточно доброжелательно, впрочем, как и во всем Китае. Местное население улыбчиво и общительно.

Большинство русских получает стабильный заработок и обитает в нормальных условиях.

Русские не так часто сталкиваются с дискриминацией, хотя иногда бывают конфликты между коренными китайцами и русскими.

Причиной тому в большинстве случаев служат быт и разногласия в бизнесе, при этом органы правопорядка и судьи почти всегда на стороне «своих».

Жизнь русских в Макао кажется сложной и непривычной несколько первых месяцев по прибытии. Однако спустя некоторое время наши соотечественники понимают, что здесь приветливые и открытые люди, удивительные традиции и культура.

Полезная информация

Правила в казино Макао смягчились с приходом на территорию американских казино. С более расслабленной атмосферой и более широким контингентом посетителей, чем когда-то в сомнительных заведениях, составлявших основную часть казино Макао, шикарные игорные дома вроде Wynn и Venetian стали дворцами для развлечений с, тем не менее, все более демократичными правилами и дресс-кодом. Однако есть еще несколько правил и общих советов, которым нужно следовать:

1. Играть в азартные игры разрешается с 18 лет для иностранцев.
2. На территорию казино не допускается проносить фотоаппараты, ноутбуки и большие сумки – все это следует оставлять в гардеробе.
3. Дресс-код может быть разным: многие казино Макао не пускают в шлепанцах, шортах или блузках/майках без рукавов, что относится и к женщинам, и к мужчинам. Самые строгие требования в местах, где на кону очень высокие ставки.
4. Законным платежным средством является гонконгский доллар, а не патака Макао.
5. Не раздражайте охранников. Во многих казино в Европе спорить с охраной вполне допускается, и закон запрещает им просто выбросить клиента за порог, если только он не вышел за определенные рамки поведения, то в Макао действую законы Китая, и здесь все намного строже. Поэтому во избежание неприятностей не стоит вступать с охранникам в дискуссию.
6. Заранее узнайте правила игр – многие из них незнакомы. Хотя сыграть в них может быть интересно, но ознакомиться с правилами лучше до того, как сесть за стол, а не в процессе самой игры.
7. Проверьте, что в том казино, которое вы намерены посетить, играют в вашу любимую игру, потому что выбор игр отличается от «ассортимента» в игорных заведениях Лас-Вегаса или Европы.

И напоследок: пользуйтесь всем тем, что бесплатно предлагается почти во всех казино Макао. Это, как минимум, безалкогольные напитки, а в некоторых местах даже можно бесплатно брать различные закуски и алкоголь. Многие люди не пользуются этими благами, чувствуя себя неудобно из-за возможности брать что-то бесплатно. Впрочем, совет этот, вероятно, будет лишним – нашим согражданам такие предрассудки чужды.

Hong Kong Exclusive предоставляет уникальный доступ ко всем закрытым заведениям Макао.

Удачи в игре! 

Старый город и площадь св. Августина

• Очень красивое, тихое, очаровательное место
• Данная гробница построена в честь о знаменитой женщине, которая имела такой редкий дар предвидения
• Небольшая площадь, напоминающая о старом колониальном Макао

«Старый город» — так называют район, расположенный в окрестностях центральной площади Сенадо. Самая красивая площадь старого города – площадь святого Августина. Она малолюдная, компактная и уютная. Здесь находится один из старейших католических храмов Макао – Церковь святого Августина, возведенная в 1591 г.
Еще один образец колониальной архитектуры, Театр Короля Педру V, также расположен в этом районе.

В какие рестораны сходить

Must visit 1. Кухня Макао.

В уютном ресторанчике около Часовни святого Франциска Ксавье (Колоань) туристов ждет традиционный китайский ужин с морепродуктами Macau Dai Pai Tong на открытом воздухе в окружении португальской колониальной архитектуры. На сладкое — традиционная местная сладость: португальская яичная тарталетка Макао. Здесь же можно попробовать пиво Макао и рисовую водку.

Must visit 2. Португальская кухня.

Обязательно рекомендуйте туристам ужин в стиле Fine Dining в ресторане знаменитого повара, обладателя звезды Мишлена, сеньора Антонио (Rua dos Clerigos No. 7, Taipa). Приятная домашняя атмосфера, декор в португальском стиле, гостеприимный хозяин и невероятно вкусные мясо, рыба, вино и портвейн.

Must visit 3. Португальская кухня.

Еще один волшебный ресторан португальской кухни в Макао — Miramar (Колоань) под руководством шеф-повара донны Розы. Здесь восхитительно готовят морепродукты, подают огромные порции с морскими гадами, а на десерт обязательно возьмите здесь знаменитый serradura с печеньем и легким сливочным кремом и миндальный ликер.

Must visit 4. Индийская кухня.

Еще один мишленовский ресторан в Макао, который точно стоит посетить туристам — «Золотой павлин» в отеле Macau Venetian. Уникальный ресторан индийской кухни, где можно попробовать оригинальные блюда с красивой подачей.

Must visit 5. Кантонская кухня.

Ресторан Wing Lei Palace в отеле Wynn Palace Hotel впечатляет дорогим убранством, золотом и драгоценными камнями. Качество блюд, обилие морепродуктов и закусок не оставят равнодушными никого, а с террасы во время ужина можно наблюдать шоу поющих фонтанов.

Транспорт

Макао — одно из самых густонаселенных мест планеты, нетрудно представить, сколько здесь транспорта. Ситуация на дорогах осложняется тем, что движение левостороннее, поэтому брать машину или велосипед напрокат не стоит, особенно тем, кто приезжает в игорную столицу Китая всего на день-два. Зато прокатиться с рикшей или велорикшей по историческому центру определенно следует. А для поездок по городу отлично подойдут автобусы и такси.

Автобусы

Система городского транспорта организована таким образом, чтобы турист мог сэкономить пару-другую гонконгских долларов, дабы спустить их за карточным столом. По Макао и в Тайпу ходят бесплатные шаттлы от многочисленных отелей и казино — сесть в них можно на причале или в аэропорту, а также собственно у отелей и казино, и следуют они от одного заведения к другому. Вооружившись картой и грамотно построив маршрут, можно побывать в разных частях «китайского Лас-Вегаса», не потратив ни копейки.

Общественный транспорт Макао, представленный автобусами компаний TCM и TRANSMAC, также туриста не разорит. Схемы движения маршрутов вывешены на остановках, оплата производится водителю. Наличие мелочи обязательно — сдачу тут давать не любят.

Такси

Местные водители плохо говорят по-английски, поэтому, собираясь ехать на такси, возьмите разговорник и карту, где нужный пункт обозначен и на китайском языке.

Макао

Чикен Карри

• Сколько подписчиков: 2,5 миллиона.
• Максимальное количество просмотров у видео: 44 миллиона.
• Сколько лет на ютубе: появился в конце 2017-го.

Проект, над которым работает Александр Гудков, а точнее целая креативная команда. В интервью журналу GQ создатели рассказывали, что на «Чикен Карри» попадает всё то, что нельзя показывать в «Вечернем Урганте».

На канале несколько плейлистов:

1. Лига плохих шуток (ЛПШ) — шоу уже не выходит, но на «Чикен Карри» всё ещё есть 18 выпусков с очень плохими шутками, которые друг другу рассказывают звёзды и при этом пытаются не рассмеяться. Участниками были Юрий Дудь и Илья Прусикин, Иван Ургант и Иван Дорн, Паша Техник и Киевстонер.
2. Comment Out — ещё одно шоу про плохие шутки, но другого формата. В студию приходят две селебы. Они вытягивают карточку со звездой и дурацким комментом, который нужно будет написать у неё под постом в инсте. Если отправлять шутку не хочется — можно выполнить наказание. В этом шоу Ильича из Little Big приматывали пищевой плёнкой к мужчине, Регина Тодоренко писала комменты Диброву, Джиган ел дуриан, а Монеточка разбивала пластинку с его треками (Джигана, естественно).
3. Клипы, которые снимает креативная команда. Здесь «Цвет настроения синий» Киркорова, «Ибица» всё того же Филиппа Бедросовича и Николая Баскова, «Уйди, но останься» Cream Soda.

Отдельный вид искусства — реклама на «Чикен Карри», она сделана не хуже самих шоу.

Парк Сунь Ятсена

Парк основан в XIV в. как часть императорской резиденции. Он предназначался для отдыха императора и придворных. Доступным для общественного посещения парк стал в 1914 г.
Здесь все способствует спокойному, умиротворяющему отдыху. Среди вечнозеленых хвойных деревьев устроены беседки, мостики, разбиты клумбы и оранжереи. Есть выложенный гранитом канал и водопад. В парке установлена скульптура «Вечное рукопожатие» — символ дружбы Китая и Португалии.
Сунь Ятсен (1866-1925 гг.) – почитаемый в Китае политический деятель, лидер китайского революционного движения, приведшего к свержению монархии, основатель Китайской Республики. Посмертно получил титул «Отец нации».

Виза

Граждане России могут беспрепятственно въезжать в Макао. На пребывание сроком до 30 дней оформление отдельной визы не требуется, если цель поездки — туризм, командировка или визит к родственникам. В этом случае в местах прибытия (причалы, аэропорт) в загранпаспорт ставят штамп с датой — «туристическую визу».

На руках у туриста обязательно должны быть обратные билеты из Макао, ваучер или другие документы, подтверждающие бронь в гостинице, заполненная миграционная карточка и деньги на оплату турвизы — 103 MOP для частных лиц, 206 MOP — на семью, по 52 MOP с членов группы от 10 человек. В исключительных случаях пограничники могут потребовать подтверждения платежеспособности, особенно — от молодых девушек, путешествующих без мужчин: им понадобится запас наличных около 2000 USD на человека.

Оздоровление

Китай славится своими давними традициями оздоровления, заложенными много веков назад. Макао не стал исключением, так как здесь находится 30 СПА-центров и профессиональных медицинских учреждений, предлагающих свою квалифицированную помощь туристам. СПА-центры Макао рассчитаны на достаточно состоятельных туристов, желающих получить сочетание высокого уровня предоставляемых услуг с хорошим результатом в короткие сроки.

Все программы центров разрабатываются с учетом индивидуального подхода. Как правило, туристы выбирают:

• комплексное оздоровление организма;
• массажи и обертывания на основе натуральных ингредиентов;
• косметические процедуры;
• очищение базовых систем организма, способствующих снижению веса.

Храм A-Ma («Ma Kok Miu»)

Этот храм – знаковое место Макао. Его название дало название городу.
Храмовый комплекс составляют Мемориальная арка, Зал Гуаньинь, Зал Щедрости и Буддийский павильон. Все сделано в традиционном китайском стиле: красно-золотые строения с завитыми крышами и фигурками драконов, отпугивающими злых духов.
Начало строительства храма относят к 1488 г., эпохе династии Минг. Он построен в честь богини-покровительницы моряков и рыбаков А-Ма. Это была простая девушка, но умеющая управлять ветром и морскими волнами. Она помогала попавшим в бурю морякам.
Здесь есть священная черепаха. И если попасть ей по голове монеткой, то обязательно разбогатеешь.

Как отправить умершим родственникам подарки на тот свет

Для этого вам нужно будет зайти в храм A-Ma Temple, предварительно купив в специальных лавках старого Макао подарок «для умершего»
Не буду придумывать слова — они уже написаны в моей статье на Форуме Винского:

Чем интересен храм A-Ma Temple: здесь родственники общаются со своими умершими сородичами и передают им посылки… на тот свет.
Как это делается: например вы хотите, чтобы ваш дедушка на небесах ходил в приличной обуви.
Вы покупаете ему специальные кроссовки в специальной лавке и сжигаете в храме.
Кроссовки превращаются в дым и взлетают на небо. А там уж их дедушка принимает, одевает и говорит вам спасибо.
Так же можно отправить на небеса немного наличных.
Ну порядка нескольких биллионов денег. Там, на небесах, лапшу только за наличные предлагают

Пристань рыбака (Fisherman’s Wharf)

На берегу залива рядом с международным паромным терминалом находится «Пристань рыбака» — развлекательный тематический парк. Он открыт в 2006 г. и объединяет ночные клубы, отели, рестораны, выставочный центр. Территория парка разделена на три зоны:

«Династия пристани». Тут все построено в архитектурном стиле времен династии Тан (618-907 гг.).
«Место встречи Востока и Запада». Здесь расположен амфитеатр, древнегреческое судно, водопады, искусственный вулкан.
«Легенда пристани». Зона выполнена в стиле, традиционном для европейской архитектуры. Здесь есть рестораны, отели, магазины, аттракционы, водный развлекательный комплекс.

Пляжи Макао

Южно-Китайское море в Макао — такое же теплое, как и в остальной Поднебесной, поэтому летом местные и приезжие с удовольствием отдыхают на его главных пляжах — Хац-Са и Чок-Ван. Оба они расположены на острове Колоан. Первый когда-то славился тем, что был сплошь покрыт черным вулканическим песком, но со временем его перемешали с привозным белым. Второй — обычный пляж с золотистым песком.

Пляжи Макао часто шокируют туристов из-за обилия мусора.

И Хац-Са, и Чок-Ван делятся на зоны: есть территории под кемпинг, специально огороженные площадки для барбекю, участки с высокими волнами, а также тихие заводи с пологим входом в воду — идеальные для семейного отдыха с детьми.

На обоих пляжах повсеместно работают кафе и рестораны, пункты проката снаряжения для серфинга. Здесь можно покататься на банане, заняться парасейлингом, а на Хац-Са — даже покататься на лошадях. Для тех, кто не желает купаться в море, открыты бассейны. Вход на пляжи платный, в стоимость включены аренда лежака и зонтика.