Еда
Ехать в Пекин нужно в первую очередь ради еды. Если перед вами стоит задача за максимально короткий срок попробовать максимально разнообразную китайскую кухню, лучше места вы не найдете. Еда по всему Китаю довольно сильно отличается, практически у каждого города есть свой особый гастрономический почерк, а если его нет, то такой город китайцы считают второсортным. А в столице, как и полагается, кроме местных деликатесов вроде пекинской утки можно найти вполне приличную еду и из других частей Китая. Чтобы не запутаться, вот небольшая подсказка: если в еде много тропических фруктов, то, скорее всего, она из провинции Юньнань, которая находится на юге Китая, почти в Юго-Восточной Азии. Если видите в меню дим-самы и вонтоны – эта еда из провинции Гуандун или из Гонконга, который совсем недалеко от нее. Если много маринованных закусок – скорее всего, это еда с северо-запада. А если в меню видите плов и блюда из ягнятины – вы попали в уйгурский ресторан. Обязательно попробуйте уличную еду. То, как ее готовят, может выглядеть несколько отталкивающе, но вы точно не пожалеете. Ближе к вечеру или рано утром на улицы выезжают торговцы на тележках, которые прямо на месте приготовят вам лапшу, маленькие шашлыки, тофу, пельмени или любимый завтрак всех китайцев – цзяньбин, блин с яйцом и зеленым луком, в который иногда также кладут мясо. Только избегайте в Пекине сосисок, они в большинстве своем соевые и абсолютно несъедобные.
Отзыв туриста про Пекин: безопасность в Китае
Уровень мер безопасности в Китае очень высокий. На каждом входе в метро твою сумку просканируют. Музеи, обмен валюты и покупка билетов на поезда только по паспортам. В некоторые туристические и популярные общественные места вход только через металлоискатели. А когда пошел в Национальный музей, меня еще всего обыскали, а потом хотели забрать бутылку воды… но я не отдал. В целом, складывается ощущение, что Китай чего-то очень боится, хотя терактов или чего-то такого тут не происходило. Да, были волнения в некоторых западных и южных областях, но они быстро подавлялись. Ко всему прочему, еще и очень жестко, но все то, что происходит в Китае, остается в Китае. Так что обо этом особо не говорят. Все это в купе с частными охранниками на каждом шагу и полицией создает впечатление мощного полицейского государства, подобно Океании в романе Оруэлла «1984». Разница лишь в том, что полицейские и охранники здесь чаще всего доброжелательны и готовы помочь, особенно когда не сидят в Вичате.
В Китае принято плеваться
Во всех цивилизованных странах принято убирать выделения из носа и рта при помощи носового платка. Большинство туристов, вернувшихся из Китая, отмечают что китайцы не следуют этим правилам. Для меня было культурным шоком, когда я увидела, как женщина, идущая передо мной, смачно так плюнула себе под ноги. К сожалению, это тоже про Пекин.
Дело в том, что у китайцев считается нормой справлять естественные потребности организма. Они с детства приучены к тому, что вредно проглатывать слизь. Поэтому нередко можно увидеть как даже хрупкая красивая девушка может громко чавкать, рыгать и плеваться, совершенно этого не стесняясь. И для жителей Поднебесной это вовсе не невоспитанность. Это норма, это естественные потребности организма. Конечно, в последнее время молодым людям стала массово прививаться культура поведения. Однако, это явление всё же ещё довольно нередкое.
Храм Ламы в центре Пекина
В самом центре столицы Китая Пекине есть вот такой храм Ламы, или полное название «Дворец мира и гармонии». Построен давно, аж в 1694 году. Тут когда-то была резиденция одного из императоров, а потом его постепенно передали тибетским монахам. Как и в Запретном городе, тут тоже много залов один за одним с красивыми названиями. А вот в зале 10 000 радостей (там стоит 10 000 мелких статуэток будд) стоит 26 метровая статуя Майтрейи — это уникальная бодхисатва, потому что признают ее во всех течениях буддизма. Она такая высокая, что ее лицо едва видно, и шея быстро затекает, когда смотришь вверх. Вырезана она из цельного ствола, наверняка очень редкого дерева, но интересно то, что только 18 метров над землей, остальные 8 метро под землей. Какое-то время эта статуя была в книге рекордов Гиннеса. Но китайцы приходят сюда не только, чтобы приобщиться к прекрасному. Храм действующий, тут много людей совершают свои обряды, а от всепроникающего запаха благовоний, которые здесь жгут, как дрова в деревенской избе, негде укрыться.
Центральное кольцо Пекина и за его пределами
В наши дни Пекин весьма противоречив. Центр Пекина – это исторически сложившаяся застройка. Здесь расположены все основные достопримечательности Поднебесной. Императорские дворцы, храмы и сады. Попадая в центр, окутываешься атмосферой Восточной Азии.
Ещё до поездки в Китай я слышала про Пекин, что его центральная часть построена на контрастах. И действительно, величественные храмы соседствуют с роскошными современными зданиями и маленькими бедными улочками.
Если отклониться от туристического маршрута и свернуть в старый пекинский квартальчик, то вы сразу попадаете в другую реальность, в прошлое столетие. Время здесь словно остановилось. Узкие старые улочки, на которых сушится не первой свежести бельё. Маленькие домики с полуразрушенными крышами и обшарпанными стенами.
Странного вида магазины, в которых местные жители продают друг другу всякую всячину. Особо не заморачиваясь, здесь же, около таких магазинчиков, местные выбрасывают мусор и готовят себе еду.
А вот если вы оказываетесь за пределами туристического кольца, то попадаете в совершенно другой мир. Широкие улицы, стеклянные современные небоскрёбы. Супермаркеты и брэндовые магазины.
Парки
Императорский сад Бэйхай
Вход в большинство пекинских парков платный, но это мелочи по сравнению с тем, что вы там увидите. Скажем, если вам все-таки хочется взглянуть на Запретный город, сходите лучше в парк Цзиншань, который находится прямо напротив. Поднявшись на гору в центре парка, вы сможете посмотреть на Запретный город сверху, зрелище захватывающее. Парк, окружающий Летний дворец, или комплекс Юаньминъюань тоже поражают своим масштабом, они раза в два больше среднего московского района. Чтобы отдохнуть от городской суеты, отправляйтесь также в парк Чаоян, один из самых молодых, но в то же время и самый крупный в городе. Сходите также прогуляться по кампусу Пекинского университета, он занимает территорию бывших императорских садов и считается одним из самых красивых мест в городе.
Вероятно, вам также будет интересно:
Куда поехать на Новый год: 9 классных направлений
10 классных вещей, которыми можно заняться в Мехико
Почему миллионеры любят Пуэрто-Рико?
В этом регионе Италии больше всего мишленовских ресторанов
Фото: Getty Images
Дырка на детских штанишках
Когда я гуляла по Летнему императорскому дворцу, впереди меня шла молодая пара с ребёнком. Я даже не сразу поняла, что же надето на малыше. Я просто увидела отверстие на штанишках и оголённую попку в этом отверстии. «Что это? Неужели малыш так порвал свои штанишки» — подумала я.
Оказывается, всех без исключения детей (мальчик то или девочка), китайцы одевают в такие вот штаны, с разрезом на попе. Разрез тютелька в тютельку сделан так, чтобы ребёнок мог справить свою нужду, не снимая штанов.
Китайских детей практически никогда не одевают в памперсы. Считается, что это плохо. «А как же гигиена?» — спросят многие мамочки. Да вот как-то так. Многие поколения китайцев выросли именно в этих штанишках и все живы и здоровы. Да ещё как здоровы. Посмотрите, с какой невероятной прогрессией ежегодно росло население Китая, пока в 1980 году решением Пятого Пленума ЦК Компартии власти Поднебесной не ввели запрет на рождение второго ребёнка.
Необходимость таких крайних мер была вызвана тем, что из-за перенаселённости страна стала испытывать катастрофический дефицит в водных и энергетических ресурсах. С 1 января 2016 года вступил в силу закон, отменяющий решение Пленума. Это связано с тем, что численность трудоспособного населения стремительно стала снижаться. Страна начала стареть.
Велосипедный бум
Китай – это густонаселенная страна. В крупных городах, в час пик, образовываются огромные пробки. Пекин сегодня просто наводнён разного вида транспортом. Поэтому большинство жителей предпочитают не простаивать часами в многокилометровых пробках, а пересаживаются с автомобилей на велосипеды.
Надо отметить, что для более ли менее безопасного передвижения на велосипедах созданы все условия. Для езды на велосипеде предусмотрены специальные велодорожки, которые в большинстве случаев отгорожены от проезжей части небольшим металлическим заборчиком. Дорожки обозначены специальным значком.
Но в поисках места для таких велодорожек, в некоторых районах города пришлось настолько урезать пешеходный тротуар, что бедным пешеходам совсем не оставили место для безопасного передвижения.
Порой это доходит до абсурда. По тротуару шириной не более 30 см гуськом вынуждены идти пешеходы. Иногда и без того не широкий тротуар упирается в какой-нибудь столб или крыльцо.
Вот так идёшь, идёшь и бац – столб. А как его обойти?
Или просто на тротуаре стоят те же самые велосипеды или автомобили. А куда их ещё ставить? Больше некуда.
Конечно приходится выходить на велодорожку и шагать по ней, мысленно уповая на то, чтобы тебя не сбил какой-нибудь лихой велосипедист или хуже того мотороллер.
Конечно, китайцы привыкли к такому способу передвижения. А вот туристам приходится тяжеловато. Тут слишком не расслабишься и не поглазеешь по сторонам. Всегда надо быть на чеку и обладать хорошим слухом. Ведь разгоняя пешеходов, велосипедисты и скутеристы не переставая сигналят. От этого в воздухе стоит постоянный гул, шум и звон.
Ещё я обратила внимание, что в Пекине очень мало хороших современных велосипедов. Все они какие-то древние и раздолбанные
Всё что на двух колёсиках и движется, китайцы считают велосипедом.
Коли уж вспомнила про пекинский транспорт, еще немного расскажу что мне показалось странным и забавным.
Культ еды
В Китае царит культ еды. Отдыхая в Пекине, я познакомилась в отеле с русской парой. На момент нашего знакомства они уже 1,5 года жили в Гуанчжоу. Как они мне рассказали, большинство китайцев совсем не умеют готовить. «Как же они питаются?» — спросите вы. Да всё просто. Каждое утро они идут и покупают готовую еду в местных лавочках и кафешках.
Очень много раз я наблюдала такую картину, когда по утрам местные жители несли в пластиковых баночках или полиэтиленовых пакетиках еду. Причём в таких полиэтиленовых пакетах они носят не только второе, но и супы.
Ребята рассказали мне интересную историю.
Проживая в Гуанчжоу, они так же как и все мы привыкли в России, раз в неделю совершают набег на супермаркет, чтобы закупить на неделю все самые необходимые продукты (яйца, крупы, овощи, кофе и так далее). Однажды, местные китайцы их спросили: «Вы сегодня не ходили в магазин утром, чем же вы завтракали?». «Завтракали омлетом с беконом и кофе» — ответили они. «Так получается что вы всё-таки ходили в магазин, чтобы купить завтрак?» — продолжали настаивать их китайские соседи. Когда ребята ответили, что у них это всё было дома, то их просто не поняли.
Вот такая забавная история.
Еда в Китае продаётся на каждом углу. Поэтому, если вы отдыхаете в Поднебесной, то не будете бегать по городу в поисках где бы поесть. В Пекине множество заведений и кафешек на любой вкус.
Где и что можно поесть в Пекине, какие вкусности обязательно нужно попробовать, более подробно я описываю в этой статье: Где вкусно и недорого поесть в Китае.
Где питаться. Пробуем местную кухню
Подробную информацию о местных заведениях можно получить, воспользовавшись сайтом CityWeekend или TheBeijinger. Мы же можем посоветовать вам заглянуть в один интересный бар – Beetle In a Box. Оригинальный интерьер, хорошее обслуживание, ароматный кофе и вкусные бутерброды вам гарантированы. Есть выбор из более крепких напитков. Адрес: Jiaodaokou, 交道口. Bldg 4, 24 Jiaodaokou Dongdajie, Dongcheng District, 东城区 交道口东大街4号楼24号.
Недалеко от этого бар есть еще одно замечательное место – Alba Café. Найти его не сложно, просто нужно пройти чуть дальше в том же направлении. Здесь вам предложат очень вкусные блюда. Вы непременно оцените интерьер этого заведения и внимательное обслуживание. Кроме того, в кафе есть Wi-Fi.
Если вы раздумываете над тем, где провести вечер и поужинать, то рекомендуем остановить выбор на одном из самых популярных в Пекине мест – F1 First Floor. Адрес: Ground Floor, Tongli Studios, Sanlitun Beixiaojie, Chaoyang district, 朝阳区三里屯北小街同里大厦一层. Особенно приятно посетить это место в понедельник, ведь в этот день здесь действует скидка 50% на все меню. Для клиентов заведения предоставляется бесплатный Wi-Fi.
Для непривередливых и экономных туристов рекомендуем попробовать вкуснейшие блюда в местных чифаньках. Это небольшие ресторанчики с китайской кухней. Конечно, накрахмаленных салфеток и фарфоровых чашек вы здесь не увидите, но точно сможете бюджетно и очень сытно поесть. Порции в чифаньках всегда огромные и часто предлагаются различные приятные «плюшки»: бесплатные закуски, пиво и т.д.
Если нужно что-то быстро перекусить между осмотром достопримечательностей, то непременно стоит отведать завертон, который можно купить возле метро. Также у продавца с тележкой можно купить сладкие блинчики, лепешку с зеленью и ветчиной, любители экзотики могут попробовать жареных скорпионов на шпажке. Из сладостей рекомендуем непременно попробовать ягоды боярышника в сахарном сиропе. Также в Пекине вы всегда сможете найти знакомую и привычную еду в Pizza Hut или, например, в KFC. В общем, в Пекине голодным вы точно не останетесь.
Музеи
Арт-фестиваль в районе 798
Большинство музеев Пекина довольно скучные и очень конъюнктурные. Если вас не особо тянет смотреть на то, как социалистические рабочие строили Китай, отправляйтесь в район 798 – что-то вроде местного «Винзавода», только в разы больше. Это целый квартал на северо-востоке города, занятый небольшими галереями. Там можно наткнуться как на мировые музейные бренды вроде Pace, так и на совершенно неизвестные независимые площадки, где выставляются молодые китайские художники. Народа в 798 обычно мало, и тем лучше – можно спокойно прогуляться по улочкам, заходя в галереи, и никто не будет докучать вам криками и вспышками камер. Если вы ищете единения с искусством ближе к оживленной части Пекина, отправляйтесь в торговый центр (да, в торговый центр) Parkview Green FangCaoDi, который принадлежит одному из самых крупных китайских коллекционеров искусства. Здание торгового центра, которое само по себе стоит признать шедевром, заполнено различными экспонатами от статуй Сальвадора Дали до многочисленных работ более современных художников. А на предпоследнем этаже торгового центра открыт полноценный музей.
Первый день
Осмотр достопримечательностей обычно начинают с площади Tiananmen. Она является своеобразным пунктом отправления. Её уникальная особенность – размер. Она является самой большой в мире. Но именно здесь туристы сталкиваются с мошенничеством. Будьте бдительны и не обольщайтесь, если кто-то проявляет особую дружелюбность к вашей персоне.
Национальный театр
Рядом с площадью находится еще одна популярная достопримечательность – национальный театр. Если вы не успели попасть на какое-либо выступление, не расстраивайтесь. Зайти в любом случае нужно, ведь внутри есть, на что посмотреть и есть, чем восхититься.
Запретный город
Теперь самое время отправиться на осмотр Запретного города. Что же так привлекает туристов? Конечно, масштабы и возможность своими глазами увидеть уникальную архитектуру. Конечно, из-за толп туристов достаточно сложно пробраться к окнам императорских покоев, но заглянуть стоит непременно.
Отели около Запретного города:
Телебашня
Если вы мечтаете посмотреть на достопримечательности Пекина с высоты птичьего полета, полюбуйтесь панорамой города с пекинской телебашни! С высоты 238 м улицы и здания столицы видны как на ладони. Если хотите рассмотреть все в мельчайших подробностях, воспользуйтесь телескопом. Билет в телебашню стоит 99 CNY.
На высоте 221 м работает ресторан на вращающейся платформе. Средний чек здесь вполне демократичный — 200-300 CNY. Под башней открыт развлекательный центр «Подводный мир Тихого океана», в котором можно увидеть забавных пингвинов, медуз и рыб. Вход для взрослых стоит 150 CNY.
Второй день
Парк Цинъиюань
Сегодня можно посвятить время осмотру парку Цинъиюань, известного как Летний императорский дворец. Рекомендуем отправиться туда, как можно раньше, так как уже в районе десяти часов здесь уже просто не протолкнуться и оценить всю красоту места достаточно проблематично. Добраться до места проще всего на метро. Вам нужна 4 линия, станция Beigongmen. Этот парк практически не изменился со времен правления императора Цяньлуна и по сию пору разделен на три зоны. В первой из них вы можете увидеть дворцовые постройки, расположенные близ Восточных ворот. Во второй зоне находится терем Фосянгэ, который возвышается на южном склоне Горы долголетия. Третья зона расположена позади горы и примечательна тем, что не так давно здесь была восстановлена улица-канал Сучжоу.
Сад совершенства и Чистоты
Неподалеку от парка Цинъиюань расположен Сад Совершенства и Чистоты. Здесь вы сможете неспешно прогуляться и насладиться красотой озер и холмов. Также здесь можно увидеть руины дворцов.
Запретный город
Если вы ищете, что посмотреть в Пекине с ребенком, то как насчет посещения Запретного города? Большинство туристов, которые побывали в Поднебесной, вам скажут, что каждый путешественник обязан увидеть собственными глазами известнейший на весь мир дворцовый комплекс, который плюс к этому еще является и самым большим. По утверждению астрономов, он был построен в самом центре земного шара. Запретный город пропитан не только духовностью китайской культуры, но и какой-то философией. Он поистине впечатляет своих посетителей красотой и величием. В течение многих веков доступ в него был закрыт всем, кроме членов императорской семьи, высших чиновников и послов других государств. Простые горожане могли запросто попрощаться с жизнью, проникнув на территорию дворца без дозволения.
Сегодня этот исторический памятник является местом расположения известного императорского музея «Гугун», посетить который могут все желающие. Коллекция экспонатов музея насчитывает около 1 миллиона экземпляров различной ценности и ежегодно обновляется. Здесь можно повстречать императорские драгоценности, одежды, книги, а также ценнейшие экспонаты живописи.
Запретный город окружен со всех сторон высокой стеной со рвом. Попасть внутрь получится только по одному из нескольких подвесных мостов. Территория комплекса внутри богата различными озерами, цветущими садами и красивейшими строениями.
Центр кишит моторикшами
В центре Пекина, особенно в районе достопримечательностей и скопления туристов, повсюду снуют моторикши. Многие из таких моторикш не от заводского производителя, а сделаны самими китайцами кустарным способом, во дворе дома. Своего рода такие коробочки на колёсиках.
Водители таких, не побоюсь этого слова, аппаратов, назойливо пристают к туристам, чтобы их подвезти. И, надо сказать, спрос есть. Набродившись весь день пешком, путешественники с удовольствием плюхаются в такое самодельное устройство, чтобы хоть несколько метров проехать, а не идти.
Честно говоря, я ни разу так и не решилась прокатиться в такой коробочке с дверцей. Представляю, какие невероятные ощущения можно испытать внутри такого металлического, полностью закрытого короба. Особенно когда на улице страшная жара и короб накаляется, когда его с невероятной силой трясёт на каждой кочке.
Думаю, кто хоть раз прокатился в такой коробчёнке, вряд ли захочет испытать ещё раз такие острые ощущения.
Летний дворец
Узнать, как жили китайские императоры, можно именно здесь, в одном из самых впечатляющих дворцово-парковых комплексов Поднебесной. Знакомиться с Летним дворцом лучше неспешно, прогуливаясь по извилистым парковым дорожкам и подмечая детали, которые придают парку и дворцу особое очарование. Здесь все вызывает восторг: ярко-желтая черепица крыш, резные фигуры драконов, притаившиеся на скатах пагод, расписные павильоны и окна-картины с видом на озеро — остаться равнодушным просто невозможно!
Как добраться: на метро (линия 4, остановка Bei Gong Men station у северных ворот парка).Время работыс 1 апреля по 31 октября — 06:30–18:00 (парковая зона вокруг озера открыта до 22:00). С 1 ноября по 31 марта — 07:00–17:00 (парковая зона вокруг озера открыта до 21:00). Достопримечательности открыты с 1 апреля по 31 октября — 08:30–17:00; с 1 ноября по 31 марта — 09:00–16:00.
